Američki uzgajivači stoke ne mogu se nositi sa rekordnim cijenama kukuruza pa svoje krave hrane bombonima.
Prema izjavama uzgajivača, stočnih nutricionista i trgovaca govedinom, kravama se daje čokolada, gumeni crvi, mrvice za sladoled, sljezovi kolačići, malo tvrdih bombona, pa i čokoladni miksevi u prahu.
"Takva praksa postoji već desetljećima i dobar je način za proizvođače da smanje troškove hrane, a time i cijenu mesa za kupce" - kaže Ki Fanning, stočni nutricionist.
Hranjenje krava slatkišima postalo je još popularnije i udvostručilo se od 2009., potaknuto vladinima subvencijama na etanol zbog suše. Snalažljivi i štedljivi farmeri pronašli su način da opstanu na okrutnom tržištu, a upotreba proizvoda nepovoljnih za ljude očigledno je dobra za krave. Dok je cijena kukuruza bila 315$ po toni, cijena mrvica za sladoled je bila 160$ po toni.
"Kako je cijena kukuruza porasla, farmeri su ili prodali svinje i stoku ili pronašli alternativnu hranu" - kaže Mike Yoder, mljekar iz Middleburyja. On svojih 400 krava malo hrani sa bombonima, vrućom čokoladom, keksima, pahuljicama, sušenim brusnicama, korom naranči i mrvicama za sladoled pomiješanim u klasičnu stočnu hranu, poput sijena.
On kaže da svakih par tjedana posjećuje nutricionista za živu stoku koji ga je savjetovao da slatkiši čine 3% stočne prehrane. Čak mu se čini da krave zbog šećera daju još više mlijeka.
Šećer pomaže stoci da se brže udeblja, prema nutricionistu za živu stoku, bez ikakvih nuspojava za krave ili osobe koje konzumiraju meso. Šećer daje jednaku energiju kao i kukuruz.
Nadodao je da farmeri hrane krave sa širokim asortiman bioprodukata da sačuvaju novac.
"Jedan čovjek iz Montane je kupio pun bunker slanih krekera kao hranjivo, morao je unajmiti čovjeka da otvori sve te kutije."
Yoder i drugi farmeri kupuju hranu od tvrtki poput Midwest Ingredients, Inc., koje nude različite bioproizvode, uključujući sok od višnje, riblju hranu, kikiriki maslac, voćna punjenja, tapioku i ostatke zrnja iz destilerija.
"Kupci kukuruza i hrane općenito plaćaju mnogo novca, tako da definitivno traže jeftinije opcije" - kaže Eric Johnson iz Eagana, vlasnik Midwest Feed Ingredient Trading.
"Ljudi su svjesni cijena i snalažljivi. Pojavi se opcija i oni je uhvate da uštede malo novca."
Ali postoji kvaka, kako raste potražnja za slatkim, raste i cijena. Yoder kaže da je postao agresivniji u cjenkanju za slatkiše zbog visoke cijene kukuruza, a slatkiši postaju skupi jer ih i drugi traže.
On je svjedočio rastu cijene tone slatkiša od 160 $ po toni do 240$ po toni, što je skoro pola cijene kukuruza. Ali i dalje kupuje slatkiše.















































