4Dportal

Kurkuma > Prirodni lijek protiv tumora i Alzheimera Znanost Utorak, 21 Veljača 2012 16:37 Autor Ratko Martinović

Indijski šafran ili kurkuma jedan je od najzdravijih začina na svijetu. Njegov prirodni pigment kurkumin, koji daje intenzivnu žutu boju, mogao bi pomoći i oboljelima od raka.

Pigment kurkumin brojna istraživanja povezuju s korisnim zdravstvenim učincima, poput prevencije dijabetesa, artritisa, srčanog zatajenja, Alzheimerove bolesti.

I istraživanje objavljeno u časopisu Cancer Research pokazuje da bi uzimanje kurkumina moglo pomoći u usporenju razvoja karcinoma. Ovaj učinak kurkumin ostvaruje, u 'fiziološki ostvarivim' dozama, blokadom receptora povezanih s rastom tumora.

Pigment djeluje na receptore p300 i CPB, koji se povezuju i s ostalim zloćudnim bolestima, poput karcinoma dojke. Stoga bi za karcinome povezane s navedenim receptorima kurkumin mogao biti obećavajući način terapije, i to u realno ostvarivim dozama.

Kurkuma je već duže i predmet istraživanja u vezi s liječenjem ozljeda i moždanih bolesti. Pokazalo se da molekule iz ovog začina djeluju na zaštitne mehanizme moždanog tkiva i pomažu u njegovoj obnovi nakon moždanog udara.

Preneseno sa:   http://magazin.net.hr/zdravlje/nutricionizam/page/2012/02/21/0345006.html